WEINTOURISMUS: Die Weinstraßen von Kreta durch die Hotels Lavris
Wein macht jede Mahlzeit zu einem Ereignis, jeden Tisch eleganter, jeden Tag zivilisierter.
- Andre Simon
Der Weinanbau auf Kreta
Kreta ist die südlichste und größte Insel des Ägäischen Meeres. Der Länge nach von Westen nach Osten erhebt sich eine Bergkette, bestehend aus hohen Bergen, die ein Schutzschild vor den warmen Winden darstellt, die aus dem Norden Afrikas kommen.
Auf diese Weise auf der nördlichen Seite der Insel geschützt, die am Kretischen Meer liegt, liegt das Weinbaugebiet von Kreta, das das traditionellste europäische und das älteste griechische Weinbaugebiet ist, auf einer Höhe von bis 600 m über NN und recht bis zum Meer hin. Es entfaltet sich anarchisch auf der polymorphen Landschaft der Insel und folgt dabei den aufeinanderfolgenden Variationen von Hügel und Tallandschaften, die den Besucher überraschen und in ihren Bann ziehen.
Der milde Winter, der warme und trockene Sommer auf Kreta, der Sonnenschein und die Frische, die die leichten Nordwinde des Kretischen Meeres mit sich bringen, gewährleisten eine komfortable Vegetationsperiode ohne Überraschungen und ohne besondere Probleme für das Weinbaugebiet der Insel und schenken den Weinbauern vorzügliche lokale Rebsorten. Es verwundert nicht, dass Kreta auf eine Weinbautradition von 4.000 Jahren zurückblick.
Es gab Zeiten, da die Kretische Weinproduktion eine große kommerzielle Blüte erfuhr. Die wichtigsten Stationen in der langen Geschichte des kretischen Weinbaus waren die Zeit zwischen dem 1. und 2. Jh. n. Chr., eine Zeit, in der die kretischen Weine in kunstvollen Ledersäcken gelagert wurden und so das gesamte Mittelmeer bereisten, sowie die Zeit der Venezianischen Herrschaft (12. bis 16. Jh. n. Chr.), als der kretische Wein mit einer süßen Weinsorte, dem Malvazia, den Höhepunkt seines Ruhms erreichte.
In der heutigen Zeit hat die Akzeptanz der kretischen Ernährung als ideale Ernährung zu der Anerkennung des positiven Einflusses des kretischen Weins für die Gesundheit beigetragen.
Aktuelle Studien bestätigen die Vielfalt der Bestandteile des Weins, die auf die antioxidative Wirkung auf den menschlichen Organismus haben.
Die vorteilhaften Boden- und Klimabedingungen der Region um die Präfektur Iraklio führen zu hervorragenden Rebsorten, aus denen herrliche Weine produziert werden, die den Geschmack einer der reichsten und gesündesten Küchen der Welt begleiten und hervorheben.
(Quelle: Development Agency of Heraklion)
